推薦特產
Specialty
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1 、老北京灌腸-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
灌腸,灌腸是北京人愛吃的小吃,也是一種大眾街頭小吃。 灌腸在明朝開始流傳?!豆识际澄锇僭仭分刑岬郊骞嗄c說:豬腸-一時煎,辣蒜咸鹽說美鮮。已腐油腥同臘味,屠門大嚼亦堪...[詳情] -
2 、藤蘿餅-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
藤蘿餅 ,北京著名的京式四季糕點之一。酥皮層次豐富,口味香甜適口,酥松綿軟,具有濃郁的鮮藤蘿花清香味。 過去每到春季,北京人都喜歡用花和面制作應時食品,藤蘿餅就是其...[詳情] -
3 、北京面人-東城區特產-工藝品發布時間:2018-10-23
面人也稱面塑,是一種制作簡單但藝術性很高的民間工藝品。它用面粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防霉的處理,制成柔軟的各色面團。 捏面藝人,根據所需...[詳情] -
4 、老北京馬蹄燒餅-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
老北京的一款著名小吃馬蹄燒餅最早是由山東濟南傳至北京的,到目前已有兩百多年的歷史,但現在基本已絕跡了,因為它是用吊爐烤制的,爐里還需要有模具。記得,當年小的時候舅...[詳情] -
5 、螺絲轉兒-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
在京城久傳不衰的,而且是好吃易做的螺絲轉兒,做一做。大炒勺在家試著做的同時,希望大家給予補充和指導!望朋友們能喜歡! 制作方法 首先,要發面;等面發起來,給它揉小。...[詳情] -
6 、京八件-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
京八件就是八種形狀、口味不同的京味糕點,是在宮廷糕點大八件的基礎上研發的。 傳統的大八件是京味糕點的代表品種,是從清宮里傳出來的著名糕點。小八件塊兒小,重量比大八件要...[詳情] -
7 、糖鼓蓋-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
糖鼓蓋介紹: 原料 [面粉][糖桂花][紅糖][小蘇打]糖鼓蓋鼓起如蓋而得名,肉質柔軟,表皮焦脆,味道香甜可口,熱食最佳。 制作方法將面粉摻入小蘇打,用溫水和成面團,蓋上濕布,...[詳情] -
8 、炸醬面-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
炸醬面是北京有特色的食物,也稱為雜醬面,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加...[詳情] -
9 、螺螄轉-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
螺螄轉是北京小吃中面食中的一種,螺螄轉的變種名為干迸兒。舊時的大酒缸店里,喝酒的人常常是要一碗酒,到燒餅店買兩個干迸兒帶著,既可當酒菜又可當主食充饑,所以北京人留...[詳情] -
10 、老北京臭豆腐-東城區特產-小吃發布時間:2018-10-23
臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳兩種,都是相當流行的小吃。臭豆腐乳曾...[詳情]
各地十大特產 / specialty