更多海南特產
Specialty
Specialty
- 猴面包樹-??谔禺a-藥材閱讀量:76
- 秀英蟹粥-??谔禺a-小吃閱讀量:146
- 石山壅羊-??谔禺a-家禽閱讀量:68
- 石山黑豆-??谔禺a-糧食閱讀量:100
- 永興荔枝-??谔禺a-水果閱讀量:164
- 永興黃皮-??谔禺a-水果閱讀量:65
- 黃燈籠辣椒醬-三亞特產-調料閱讀量:169
- 椰子-三亞特產-水果閱讀量:152
- 椰子糖果-三亞特產-零食閱讀量:105
- 椰子粉-三亞特產-營養品閱讀量:147
特產簡介
椰子糖,以椰子為主要原料,采用科學的工藝精心加工而成。保留了椰子的原香原味及營養成份??诟邢慊?、椰香濃郁、風味獨特。
椰子糖果采用海南島的新鮮椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,經過特別的科學方法精制而成,分為傳統香脆椰子硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種,秉承了海南生產糖果的傳統,香濃味美,口味純正。它不僅保留了椰子的原味,味道香甜可口,特別適宜老人小孩的上佳禮品。

功效與作用
提供能量、和胃潤腸
營養價值(好處)
營養價值 椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 鮮美多汁的椰子 [編輯本段]食療作用 椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。 食療價值 1、椰肉 椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,剝開內果皮即得。用鮮品。 性味甘平。能補益脾胃,驅絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食。”

怎么吃
椰子糖可以直接食用,作為日常零食,補充血糖。
椰子糖也可以做菜肴,熔化后炒食油麥菜別有風味。
禁忌人群
椰子糖是一種高碳水化合物的食品,減肥時不宜多食,糖尿病患者不宜食用椰子糖。
適宜人群
一般人群適宜食用椰子糖。

吃椰子有什么好處:
1、補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力;
2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容:椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能補充細胞內液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。

椰子糖的做法步驟
1.椰皇開個洞,喝掉(倒出)椰汁。
2.把椰子冷凍一夜,然后扔地上,摔裂后取出椰肉。
3.椰肉外邊的皮不要,切了!
4.然后把椰子肉切成小條,大概1mm左右,薄點更方便。
5.把椰子條放鍋里加水后煮20分,肉軟的可以適當減少煮的時間,煮去椰油。
6.煮了后取出,放碗里瀝水,然后加糖,(糖:椰1:1),腌兩個小時,直至出水。
7.放鍋里,中火加熱,等水分燒干后轉小火炒。
8.炒到鍋上有糖析出,椰肉掛霜后再炒5分鐘。炒好了,關火,開著蓋子再晾10分鐘(因為掛霜了后里面還有水分)。如果肉厚可再延長一點。
9.涼了后就可以拿出來辣,一個椰皇,做粗來一碗。

椰子糖百科介紹:https://baike.baidu.com/item/%E6%A4%B0%E5%AD%90%E7%B3%96/10482374?fr=aladdin
各地十大特產 / specialty