椰子糖，以椰子為主要原料，采用科學的工藝精心加工而成。保留了椰子的原香原味及營養成份?？诟邢慊?、椰香濃郁、風味獨特。

 

　　椰子糖果采用海南島的新鮮椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，經過特別的科學方法精制而成，分為傳統香脆椰子硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種，秉承了海南生產糖果的傳統，香濃味美，口味純正。它不僅保留了椰子的原味，味道香甜可口，特別適宜老人小孩的上佳禮品。

 

　　功效與作用

 

　　提供能量、和胃潤腸

 

　　營養價值(好處)

 

　　營養價值 椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 鮮美多汁的椰子 [編輯本段]食療作用 椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。 食療價值 1、椰肉 椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后，剝開內果皮即得。用鮮品。 性味甘平。能補益脾胃，驅絳蟲。用于“消疳積，白蟲，小兒青瘦，合蜜食。”

 

　　怎么吃

 

　　椰子糖可以直接食用，作為日常零食，補充血糖。

 

　　椰子糖也可以做菜肴，熔化后炒食油麥菜別有風味。

 

　　禁忌人群

 

　　椰子糖是一種高碳水化合物的食品，減肥時不宜多食，糖尿病患者不宜食用椰子糖。

 

　　適宜人群

 

　　一般人群適宜食用椰子糖。

 

　　吃椰子有什么好處：

 

　　1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力;

 

　　2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;

 

　　3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;

 

　　4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

 

　　椰子糖的做法步驟

 

　　1.椰皇開個洞，喝掉（倒出）椰汁。

 

　　2.把椰子冷凍一夜，然后扔地上，摔裂后取出椰肉。

 

　　3.椰肉外邊的皮不要，切了！

 

　　4.然后把椰子肉切成小條，大概1mm左右，薄點更方便。

 

　　5.把椰子條放鍋里加水后煮20分，肉軟的可以適當減少煮的時間，煮去椰油。

 

　　6.煮了后取出，放碗里瀝水，然后加糖，（糖：椰1：1），腌兩個小時，直至出水。

 

　　7.放鍋里，中火加熱，等水分燒干后轉小火炒。

 

　　8.炒到鍋上有糖析出，椰肉掛霜后再炒5分鐘。炒好了，關火，開著蓋子再晾10分鐘（因為掛霜了后里面還有水分）。如果肉厚可再延長一點。

 

　　9.涼了后就可以拿出來辣，一個椰皇，做粗來一碗。

 

　　椰子糖百科介紹：https://baike.baidu.com/item/%E6%A4%B0%E5%AD%90%E7%B3%96/10482374?fr=aladdin