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重慶特產有哪些?你除知道火鍋,這兩種是否也知道呢?
作者:好食特產網
發布日期:2020-05-11
摘要:
重慶是一座美麗的城市。這里不僅有美麗的風景、繁華的城市,還有數不清的土特產。重慶雖然名義上是直轄市,但從面積和層次上看,重慶與省內幾乎一樣。 遼闊的地域、勤勞的重慶

遼闊的地域、勤勞的重慶人和獨特的自然環境,使重慶擁有了許多著名的土特產。
那么,重慶的特色菜是什么?曾幾何時,有人統計,重慶主城區,加上重慶以下的縣區,至少有800種特色產品可以命名!
其中,堪稱網紅特產,約有十幾種!今天,我們的百家之號:畫報精選三種供您參考。
1.重慶火鍋
可以說,在重慶的眾多特產中,火鍋是重慶的象征!除了重慶人喜歡吃火鍋,很多人也喜歡吃??磥?,重慶火鍋已經成為全國網上的紅色食品。
重慶火鍋的配料種類繁多,已經開發出上百種菜肴。牛肚、豬喉、鴨腸、牛血、扇子、青菜等都可以在里面燙傷。
再者,正宗的重慶火鍋,具有辛辣可口的特點,善于用湯、辣一點的食物來品嘗,唇齒留香,令人難忘!

2.重慶榨菜
除了火鍋,重慶還有一道土特產,那就是重慶涪陵榨菜!它是重慶涪陵的地方特產,獲得了中國國家地理標志。它甚至與法國榨菜、德國糖醋白菜并稱為世界三大名菜。
重慶涪陵榨菜具有嫩、脆、香的特點。無論是腌芥末炒肉絲還是做配菜吃,都非常美味!

3. 重慶酸辣粉
最后,讓我們來談談重慶的另一個特色菜:酸辣粉!重慶酸辣粉是一種在重慶市廣泛流傳的地方傳統小吃,一直是重慶人的最愛。近年來,即使在全國,“酸辣粉”也很流行。
重慶酸辣粉,具有麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩的特點,咬一口,粉絲們就會使勁地玩牙,味道酸辣,而且香味濃郁令人開胃!

當然,重慶有很多特色產品,值得探索和品嘗!
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