陽葵花籽尤以口感香甜著稱，回味無窮，有不上火不臟手的特性，對人體有多種保健功能。夕陽葵花子有黑、白、紅三個品種，籽粒飽滿，口感好，色澤鮮亮，品質優。

 

　　夕陽葵瓜子一直以來都以口感香甜、回味無窮著稱，而且好吃不上火，對于人體還具有很好的保健功能，也是一種人人愛吃的美味特色零食。

 

 

　　據《晉寧州志》記載，道光二十年前當地就有瓜子種植歷史，到今約200年。1991年農業志記載：“據民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣志》記載，葵屬類有白瓜子，黑瓜子、紅瓜子三種。特別是黑瓜子，顆粒大、飽滿、品質優好、吃起來不傷口，是接待客人和贈送親戚朋友的禮品，很受當地百姓的喜愛。經過常年自留自繁的逐步篩選過程，形成了目前顆粒飽滿，品質優的當地品種”。當地種植歷史悠久，是節日及喜慶時招待客人的佳品，深受當地村民的青睞?，F在夕陽葵花子種植面積達到333.3 公頃，年產量600噸，已成為當地農業增效、農民增收的產業。

 

 

　　夕陽葵花子產地位于昆明市晉寧縣夕陽鄉境內，涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十個村委會。地理坐標為：東經102°12′-102°46′，北緯24°24′-24°40′之間，南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃，年產量600噸。

 

 

　　（1）外在感官特征：植株高2m—2.5m，花盤直徑17cm—25cm，花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種，籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑，空秕粒少。

 

　　（2）內在品質特征：生吃不燥火，口感純香，不油膩，有回甜感，營養豐富。其中：蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。

 

　　（3）安全要求：夕陽葵花子產地環境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品 產地環境評價準則》要求執行；生產和加工過程中產品質量、衛生要求嚴格執行GB/T 11764-2008《葵花籽》標準。

 

　　自然生態環境和人文歷史因素

 

　　本質量控制技術規范規定了經中華人民共和國農業部登記的晉寧夕陽地域范圍、自然生態環境和人文歷史因素、生產技術要求、產品典型品質特性特征和產品質量安全規定、產品包裝標識等相關內容。1地域范圍夕陽葵花子產地位于昆明市晉寧縣夕陽鄉境內,涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑10個村委會。地理坐標為東經102°12′~102°46′,北緯24°24′~24°40。詳情：http://lib.nbu.edu.cn/asset/detail.aspx?id=203218734411

 

 

　　葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用?？ㄗ迅缓伙柡椭舅?、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。

 

　　瓜子兒可能是最傳統的一種休閑食品了，種類五花八門，拿最熟悉的葵花籽來說，許多人也僅僅知道它是向日葵的種子而已。其實，嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閑食品，吃起來有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一種魅力。

 

　　葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。我國各地均有栽培，秋季將花托摘下，收集成熟的瘦果（種子），曬干。臨用時除去果殼（稱葵瓜子仁）。性能：味甘，性平?，F代用以降低血脂，又能驅蟲。

 

　　葵花籽含豐富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。實驗證明磷脂對大鼠有預防高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油，特別是亞油酸部分，能抑制大鼠實驗性血栓形成。用途：用于高血脂癥，動脈硬化，高血壓??；蟯蟲病。此外，民間尚有用來治療血痢的。用法：去殼取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎湯等。

 

　　葵花夕陽百科：https://baike.baidu.com/item/%E8%91%B5%E8%8A%B1%E5%A4%95%E9%98%B3/767583

 

　　夕陽葵花子百科圖片：http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%CF%A6%D1%F4%BF%FB%BB%A8%D7%D3&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000