推薦特產
Specialty
Specialty
-
1 、劉青玉酸辣粉-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-10
酸辣粉是重慶民間廣為流傳的傳統小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成,酸辣粉行業的第一品牌是華飛四季旺。酸辣粉分為兩種:一種為...[詳情] -
2 、魚香八炸雞-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
具有濃郁地方色彩的川菜,是中國四大菜系之一,主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜肴組成。 抗戰陪都時期,各大菜系名廚大師云集重慶,更使川菜得以博采眾家,兼收...[詳情] -
3 、魚香腰花-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
魚香腰花 烹調類別:炒 菜系:川菜 食材類別:豬肉 味道:香脆 適宜季節:秋 色香味:鮮、脆 主料: 豬腎300克,干木耳3克,凈青菜50克。 輔料: 大油75克,濕淀粉、醬油各20克,料...[詳情] -
4 、酸辣泡鳳爪-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
這種口感、口味絕佳的泡鳳爪是以雞爪、鴨爪為原料,采用獨特工藝及原料秘方泡制而成,以其脆嫩爽口、鮮香誘人、回味無窮的獨特風味征服了所有吃過的人。 酸辣泡雞爪的做法步驟...[詳情] -
5 、重慶爐橋面-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
爐橋面是一道美味可口的傳統名小吃,屬于重慶菜。咸鮮香辣,綿韌滑爽。烹制法是煮。揉勻餳好的面團搓成直徑5厘米的條,扯成每個搟一碗面的劑子,然后搟成圓形薄片。將薄片對疊...[詳情] -
6 、鴨參粥-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
鴨參粥,蒸點,特點 :營養豐富,軟糯適口。烹制法:蒸。如用雞脯肉,蒸熟后灌雞湯,即為雞參粥。宜老年人食用。此品因源于重慶九園小吃店,因此又稱九園鴨參粥。 熟鴨脯肉做...[詳情] -
7 、重慶怪味兔丁-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
營養成分 熱量1千卡;蛋白質92.26克;脂肪89.59克;泛酸0.11毫克;碳水化合物41.71克;葉酸23.8微克;膳食纖維5克;膽固醇236毫克;維生素K0.7微克;胡蘿卜素100.5微克;硫胺素0.6毫克;核...[詳情] -
8 、桃米炒蛋-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
桃米炒蛋是四川、重慶等地特色菜之一,以鮮桃、雞蛋等為原料,加以油鹽醬醋加以炒制。味道鮮美,營養豐富,口感極佳,而深受游客的喜愛。桃米炒蛋綜合了鮮桃、雞蛋、櫻桃的多...[詳情] -
9 、麻辣烤魚-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
烤一條魚,做得又麻又辣,吃下去,從內到外的舒服,溫暖極了,有很多位朋友,看了我的博客后,問我是不是四川人,嘿嘿,我是一個愛麻愛辣愛川菜的北京人,豈只我一個人愛吃川...[詳情] -
10 、奶油燕窩酥-渝中特產-小吃發布時間:2018-12-02
奶油燕窩酥為重慶冠生園分公司創新的產品。制作工藝融中、西特點于一爐,風味質量集川粵桂處一為體。色澤似白雪黃梅,口味兼甘甜芳香。 奶油燕窩酥的制作方法 原料:水皮(特...[詳情]
各地十大特產 / specialty